mediaedukasianda,– Bawang merah merupakan salah satu rempah yang sering dipakai untuk bumbu
masakan Indonesia. Bahan masakan ini juga rendah kalori, bebas lemak,
mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral.
Bawang merah diperkirakan berasal dari Tiongkok,
Asia Tengah atau Asia Tenggara. Bahan ini sudah ada sekitar tahun 2000 Sebelum
Masehi (SM). Bawang merah bahkan telah lama menjadi bahan pokok masakan
Mediterania, Prancis, Amerika dan Belanda.
Selain membuat cita rasa masakan menjadi nikmat,
bawang merah diyakini memiliki segudang manfaat, salah satunya mencegah kanker,
baik untuk penderita diabetes, hipertensi dan mencegah radikal bebas.
Nah, agar lebih memahami manfaat baik dari bawang
merah, berikut mitos dan faktanya seperti dipaparkan oleh spesialis farmakologi
klinis, dr. Tulus satriasih Sp.FK., dalam program Ayo Hidup Sehat di tvOne (04/12/2018).
1. Makan sate
dengan bawang merah bisa cegah kanker
Meski bawang merah disebut-sebut bisa memicu bau
mulut, penelitian menemukan bahwa ekstrak bawang merah memang dapat melawan
kanker dibandingkan jenis bawang lainnya, seperti bawang putih.
Daging sate sendiri mengandung lemak serta proses
pembakaran yang dapat memicu kanker. Di dalam bawang merah, terdapat zat
anti-kanker yang jika dikonsumsi dengan sate, dapat mencegah timbulnya kanker.
2. Bawang
merah bisa cegah masuk angin dan obati sakit perut
Bawang merah terbukti ampuh mencegah masuk angin.
Terlebih, kandungan di kulitnya tinggi serat dan antioksidan sehingga sangat
baik untuk mencegah masuk angin.
Namun, terlalu banyak konsumsi bawang merah malah
bikin sakit perut. Disarankan cukup 2-3 siung bawang merah dengan 2 kali makan
per hari.
Adapun pengolesan bawang merah dengan minyak, belum
terbukti untuk mengobati sakit perut. Sehingga, untuk mengobati sakit perut,
sebaiknya bawang merah dikonsumsi agar kandungan baiknya bisa memberi manfaat.
3. Mengobati
jerawat
Faktanya, bawang merah memiliki kandungan organik
sulfur, antioksidan dan anti-inflamasi, sehingga dapat mencegah jerawat. Bisa
diolah dengan cara diiris atau ditumbuk lalu dioleskan sedikit di sekitar
jerawat.
4. Ampuh
turunkan kolesterol dan tekanan darah
Menurut penelitian, bawang merah bekerja hanya
sampai penurunan lemak jahat di tubuh. Sehingga, bawang merah belum terbukti
ampuh menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
5. Kupas letakkan
di sudut ruangan bisa kurangi penularan penyakit
Secara empiris (pengalaman), cara ini terbukti
ampuh mencegah penularan penyakit. Ditambah, kandungan sulfur yang memicu bau
menyengat dari bawang merah, terbukti ampuh sebagai anti-bakteri. (csr) Source:
viva.co.id
Izin ya admin..:)
ReplyDeleteHalloo kami dari ARENADOMINO ingin mengajak anda semua pecinta games poker untuk bermain disini permainan fairplay menanti anda semua dan 100% no robot player vs player
yuk silahkan langsung bermain dengan kami proses mudah cepat dan nyaman jika kesulitan dalam pendaftaran dapat juga dibantu ya bisa dari live chat ataupun dari WA +855 96 4967353 silahkan ..