Masakan Cumi - Cumi Isi Telur Siap di Sajikan⁣ di Meja Makan Anda

Rasanya seneng banget,  apabila melihat cumi - cumi  menjadi gendut - gendut gini hehe⁣... he, hummm yammyy⁣, kepinginnya segera menyantab.

Walaupun sudah pernah bagi resep cumi - cumi, tapi cumi kali ini berisi telur, nah kali ini post lagi tentunya berbeda lagi⁣.

Nah langsung saja bahan dan cara membuatnya yuk⁣:

⁣

Bahan⁣ yang disiapkan:

* 350 gram cumi⁣ - cumi segar.

* 10 butir telur puyuh⁣,

* 1 buah tomat⁣,

* 45 ml santan kental⁣, 

* 1 batang serai geprek⁣

* 2 buah jabe ijo iris⁣,

* 2 buah cabe merah iris⁣,

* air secukupnya⁣

* lidi secukupnya / tusuk gigi⁣.

⁣

Bumbu dihalus⁣kan meliputi:

* 3 siung bawang merah⁣, 

* 2 siung bawang putih⁣, 

* 7 buah cabe merah⁣, 

* 4 buah cabe rawit⁣, 

* 2 butir kemiri⁣,

* 1/2 ruas kunyit⁣,

* 1/4 ruas jahe⁣,

* 1/2 ruas lengkuas⁣, 

* 1 sdt ketumbar⁣,

* 1 sdt lada bubuk⁣,

* garam, gula, penyedap rasa⁣.

⁣

Cara membuatnya:

* rebus telur hingga matang, kupas kulitnya sisihkan⁣.

* bersihkan cumi - cumi  buang kotoran dan bagian tinta⁣nya.

* setelah itu masukkan telur dan kepala cumi kedalam cumi⁣ - cumi yang sudah bersih.

* tusuk menggunakan lidi⁣, 

* tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan serai, tomat, cabai merah⁣

cabe ijo, aduk rata sampe aromanya harum⁣,

* tambahkan santan dan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan cumi⁣ - cumi.

* koreksi rasa (cicipi) kuahnya, tunggu sampe kuahnya merusut⁣, dan cumi - cumi isi telur siap di sajikan⁣, Selamat mencoba. Dan Selamat menikmati. Cocok untuk buka puasa anda. 

By: norita_foods