Resep Sambel Pete Udang Menggoda Lidahmu

Bumbu dihaluskan:

~ cabe merah segar 150 gram

~ bawang merah 6-8 siung kcl

~ bawang putih 3-4 siung kecil

~ kemiri 1 biji kecil, sangrai sebentar

Bahan - bahannya :

~ udang 250 gram kupas kulit

~ pete 200gr

~ iris bawang merah dan bawang putih

~ daun jeruk

~ serai 

~ daun kunyit selembar

Cara memasak :

~ blender bumbu halus ~ tumis irisan bawang merah bawang putih dulu 

~ masukkan bumbu halus , daun jeruk serai dan daun kunyit

~ tumis sebentar masukkan garam lada sedikit gula ~ masukkan udang dan pete 

~ aduk rata dan tunggu smp udang petenya masak , koreksi rasanya. 

Resep : Chef Juna.

(Red).